El cuaderno

Vinos, islas y
cultura.

Historias de la viña canaria y española: del volcán a la copa, de Shakespeare a tu mesa de Múnich.

Cultura del vino

Vino sobre lava: el milagro de los viñedos canarios

Ceniza volcánica, altura y Atlántico: el terruño más singular del mundo.

2026
Historia

Malvasía: el vino que bebía Shakespeare

El vino dulce que conquistó las cortes de Europa — y su regreso.

2026
Guía

Siete islas, siete vinos

Las denominaciones del archipiélago y sus uvas autóctonas.

2026
Guía práctica

Cómo catar un vino canario en casa

Cuatro pasos y los mejores maridajes con nuestra despensa.

2026