Jamón
El corazón de la casa. Jamón y paleta españoles cortados a cuchillo en la galería, además de embutidos como lomo y chorizo. Pregúntanos por las piezas disponibles y los cortes al momento.
Vinos
El vino es el alma de la casa. Nuestra carta se mueve entre los clásicos de la Península —Rioja, Ribera del Duero, Rueda o las garnachas del interior— y los vinos volcánicos de Canarias, criados en suelo de lava (malvasía, listán negro, listán blanco) que sorprenden a quien los prueba por primera vez. Seleccionamos bodegas pequeñas y añadas que podamos defender copa en mano.
Venta responsable. El vino y las bebidas alcohólicas solo se entregan a personas mayores de 16 años (18 para bebidas espirituosas), conforme a la ley alemana de protección de menores (JuSchG). Disfruta con moderación.
Quesos
Desde el Manchego curado y el Idiazábal ahumado hasta el potente Cabrales, el Mahón menorquín o los quesos de cabra canarios de Pajonales.
Aceites de oliva
Aceite de oliva virgen extra de primera cosecha, ediciones ecológicas y aceites de olivar centenario. Distintos perfiles, del más suave y dulce al más herbáceo y picante, para cocinar o para terminar un plato en crudo.
Aceitunas y encurtidos
Aceitunas arbequinas, partidas y marinadas, a la parrilla o negras con hueso, además de altramuces (chochos). El aperitivo español por excelencia.
Mojos y almogrote
El sabor de Canarias en tarro: mojo rojo picón, mojo verde de cilantro y almogrote gomero a base de queso curado. Perfectos con papas, carnes o pan.
Los precios y la disponibilidad se muestran siempre en la tienda online. Algunas referencias se cotizan por mensaje según formato y añada.