Una galería gourmet española en el corazón de Múnich, con un alma muy concreta: los vinos volcánicos de las Islas Canarias y la mejor despensa de la Península.
Jamón & Vino Welt es la marca de Kanarische Produkte für Europa UG. Reunimos producto pequeño y honesto de dos orígenes que se complementan: la tradición de la Península y la singularidad atlántica de Canarias.
Quesos de pastor, aceites de cosecha temprana, aceitunas y los aperitivos de siempre. Los clásicos que todo el mundo reconoce.
Vinos volcánicos, mojos, almogrote y quesos de cabra. El lado más sorprendente y desconocido de la gastronomía española.
Las Canarias son uno de los viñedos más singulares del mundo: cepas centenarias sin injertar, plantadas en ceniza volcánica frente al Atlántico. De ahí salen blancos minerales y tintos finos que apenas se conocen en Alemania. Esa es nuestra obsesión.
Tintos de Listán Negro frescos y blancos de altura, con la mineralidad del mayor volcán de España.
Malvasía Volcánica cultivada en hoyos de ceniza negra. Uno de los paisajes vitícolas más bellos del planeta.
El singular vino criado con madera de pino canario y dulces de Malvasía que enamoraron a Shakespeare.
Viñedos en pendiente y variedades casi extintas recuperadas por pequeñas bodegas familiares.
La isla más pequeña y remota, con viñas salpicadas por la brisa del océano.
Forastera gomera y los primeros viñedos majoreros: producciones diminutas, casi imposibles de encontrar fuera de las islas.
Nuestra selección de vinos canarios rota según añada y disponibilidad. Pregúntanos qué tenemos abierto esta semana por WhatsApp o ven a la galería.
Manchego, Idiazábal, Cabrales, Mahón y cabra canario.
Virgen extra de primera cosecha y olivar centenario.
Arbequinas, marinadas, a la parrilla y altramuces.
El sabor de Canarias en tarro: rojo, verde y gomero.
Estamos en pleno centro de Múnich. Pásate, prueba y llévate Canarias a casa — o pide por WhatsApp con envío a toda Alemania.
